Mercados

Si trabajar en el campo fuera fácil, las ciudades estarían vacías. Sabemos de lo que hablamos

Mercado de hacienda a faena

SEMANA Nº 13, 2025

Semana No 13 13 Periodo: del 2025-03-23 al 2025-03-29COTIZACION PROMEDIO AL LEVANTAR - FLETE A CARGO DEL COMPRADOR - NEGOCIOS A PLAZO

Planilla publicada el 01-04-2025. Los valores corresponden a los negocios realizados en la semana indicada.
Periodo: del 23-03-2025 al 29-03-2025

Comentario vacunos

Con aumento de faena y leve crecimiento de oferta. Mercado firme.

Comentario lanares

Mercado estable.

Ingreso Medio de exportación- Acumulado INAC

2015 3.786

2016 3.399

2017 3.453

2018 3.521

2019 3.883

2020 3.778

Novillos Gordos (Razas Carnes)

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 13, 2025
SEMANA
Nº 13, 2025
Abasto Especiales 2.45 4.55
Buenos 2.30 4.50
Exportación Especiales 2.55 4.60
Buenos 2.40 4.52
Generales 4.46

Novillos Gordos (Otras Razas)

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 13, 2025
SEMANA
Nº 13, 2025
Especiales 4.32
Buenos 4.24

Vacas Gordas

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 13, 2025
SEMANA
Nº 13, 2025
Razas Carne Especiales 2.24 4.33
Buenos 2.13 4.26
Generales 2.05 4.21
Otras Razas Especiales 3.88
Buenos 3.77

Vaquillonas Gordas

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 13, 2025
SEMANA
Nº 13, 2025
Especiales 2.35 4.41
Buenos 2.28 4.34

industria

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 13, 2025
SEMANA
Nº 13, 2025
Toros gordos 3.37
Toros y novillos generales 3.18
Vacas Manufactura alta 3.18
Manufactura baja 2.93
Conserva 2.81

ovinos gordos

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 13, 2025
SEMANA
Nº 13, 2025
Corderos hasta 35kg 0 4.31
Corderos mamón 0
Corderos pesado 0
Borregos 0 4.31
Capones 0 3.61
Ovejas 3.52

Tabla de promedios

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
ANTERIOR
SEMANA
Nº 13, 2025
SEMANA
ANTERIOR
SEMANA
Nº 13, 2025
Novillos gordos 2.40 2.43 4.52 4.54
Vacas gordas 2.14 2.14 4.24 4.27
Vaquillonas gordas 2.32 2.32 4.37 4.38

Faenas

Dato Semanal

29/03/025 47.150

Semana ant.

45.883

Evolución de faenas de bovinos

Bovinos por categoría

Dato Semanal

29/03/025 13955

Semana ant.

11299

Evolución de faenas de ovinos

Ovinos por categoría

Detalle por frigorífico