La faena vacuna bajó 9,2% en la semana del 19 al 25 de marzo, cayendo por debajo de las 45 mil cabezas por primera vez en las últimas ocho semanas, de acuerdo a los datos de INAC. De las 44.525 reses faenadas en la última semana el 49% fueron novillos,...
Hay menor presión de venta en el mercado ganadero
Los precios de la soja cerraron en alza en la rueda de Chicago este lunes por compras de los especuladores tras las bajas de las semanas precedentes. Contribuyó con la mejora un buen reporte sobre los embarques estadounidenses. En efecto, en su informe semanal sobre la inspección de embarques, en esta ocasión para el segmento del 17 al 23 de marzo, el USDA relevó despachos de soja por 888.707 toneladas, por encima de las 719.532 toneladas de la semana anterior y cerca del máximo previsto por los privados, en un rango que fue de 250.000 a 900.000 toneladas.
Luego de que se viralizara el pasado fin de semana un caso donde un productor lechero perdiera 70 vacas por intoxicación con sorgo, el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) emitió una alerta en su cuenta de Twitter donde recordó que “sorgos, sudangras, sorgo de Alepo y hasta el maíz pueden matar a al ganado por ácido cianhídrico y/o nitratos”.
El paro parcial del jueves al que adhirió el gremio de trabajadores de la industria frigorífica, sumado a la suspensión de actividades a partir de mediados de la semana en algunas plantas, hicieron caer la faena de vacunos. INAC informó que en la semana al 25 de marzo ingresaron a planta 44.525 vacunos, unos 4.500 menos (-9,2%) que en la anterior y más de 10 mil por debajo de la misma semana de 2022.
En 2022 Uruguay pagó un récord en aranceles por exportaciones de carne vacuna. Así lo explica un informe elaborado por la unidad de Acceso e Inteligencia de Mercado del Instituto Nacional de Carnes (INAC). Con exportaciones récord el año pasado, superando los US$ 2.600 millones, la carga arancelaria alcanzó un...
Técnicos del Plan Agropecuario y el INIA advirtieron en las últimas horas por los riesgos de intoxicación de bovinos en pasturas de verano de baja altura, luego de que trascendiera el caso de un productor que perdió 70 vacas en Salto por esta causa durante el fin de semana. “La...
El mercado ganadero tiende a estabilizarse, con plantas que reducen su actividad en estos días como San Jacinto y Las Piedras. No hay mayor oferta. Hay algo menos de presión compradora y entradas un poco más largas. La semana arranca con valores similares a la anterior. La semana pasada los...
Desde el Ministerio de Ganadería se evalúa la posibilidad de plantear modificaciones en el protocolo para exportar carne a China. El tema fue analizado este lunes en la junta directiva del Instituto Nacional de Carnes (INAC), que tuvo la visita del ministro Fernando Mattos. Desde el Ministerio se entiende que...
